Bag FORSYNINGEN står ølbryggeren af Wire Brewing Co Matthew,  mangeårig restauratør Niels og et væld af netværk på kryds og tværs indenfor mad & drikke. Vores mål er at skabe den ultimative ølbar med eget friskbrygget øl i hanerne og fra vores venner. 

Vi har i 2019 investeret i et "cold-storage" for at bibeholde den friske smag. 

På FORSYNINGEN kommer vi i 2019 til at eksperimentere med hjemmelavet kombutcha og i køkkenet kommer der forskellige kraut, kimchi & pickles som tilbehør til vores PRISON PLATTER. 

Snart relanceres denne hjemmeside i en ny og flottere version :-)  

Indtil da kan du besøge os på Sundevedsgade 5, Vesterbro. 

Vi har åbent onsdag til lørdag fra kl. 16 - 24/02.

Der er altid 8-10 haner med lækkert frisk øl. Både egenproduktion og venners bryg! 

Maden passer til øllene og er lavet fra bunden til fornuftige priser

Kom ned og hils på os

/Matthew & Niels